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手推磨
工业基石用两块石盘手动研磨谷物成粉
农业机械工业
进阶级：需要一定工程知识和组织能力，成功后可奠定产业基础。
适用时代
古代文明通用
难度
中等
风险等级
低
制作周期
数天
前置条件
石材、木柄、凿子、砂
原理
手推磨依靠两石盘间的压力和剪切力粉碎谷物。下盘固定，上盘由人推动旋转。谷物从上盘中心孔落入磨腔，在齿纹作用下被碾磨，从边缘排出。齿纹深浅和间距决定粉粗细。
原料与配比
| 原料 | 用量 | 说明 |
|---|---|---|
| 砂岩/花岗岩 | 2 块 | 做磨盘 |
| 硬木柄 | 1 根 | 推磨杆 |
| 铁轴 | 1 根 | 连接上下盘 |
工具
- 凿子
- 锤子
- 石钻
- 锉刀
操作步骤
- 制下盘：圆形石板，中心凿孔装轴，上表面刻放射状齿纹。
- 制上盘：同样大小，中心开孔进料，下表面刻与下盘匹配的齿纹。
- 装轴：铁轴固定在下盘中心，上盘套在轴上可转动。
- 做推柄：木柄插入上盘边缘孔中。
- 调间隙：两盘间隙决定粉粗细，细粉间隙小。
- 磨粉：谷物从中心加入，推动上盘旋转，粉从边缘收集。
注意事项
- 石材要坚硬耐磨，不含砂石杂质。
- 齿纹要锋利但不过深。
- 磨粉时不要让盘干磨，以免发热。
常见问题与解决方法
| 问题 | 原因 | 解决方法 |
|---|---|---|
| 粉太粗 | 间隙大 | 调小间隙 |
| 推不动 | 间隙小或齿钝 | 调大间隙，重新刻齿 |
| 石粉混入 | 石材软或磨损 | 换硬石 |
升级方向
- 畜力磨：用牲畜拉动。
- 水力磨：连接水车。
- 金属磨齿：提高寿命。
参考来源
- 古代磨盘制作
- 粮食加工机械
- 石材加工