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谷物晾晒
财富密码用阳光和通风降低谷物含水量以利储存
农业仓储财富
入门级：原材料和工艺要求不高，产品在古代是稀缺奢侈品。
适用时代
古代文明通用
难度
入门
风险等级
低
制作周期
1-3 天
前置条件
晒场、竹席、谷物、耙子
原理
谷物安全储存含水量约为 12-14%。高于此值时霉菌和害虫易繁殖。阳光提供热量使水分蒸发，空气流通带走水蒸气。薄摊和翻动加速干燥。
原料与配比
| 原料 | 用量 | 说明 |
|---|---|---|
| 谷物 | 适量 | 待干燥 |
| 竹席/晒布 | 若干 | 摊放用 |
工具
- 耙子
- 木锨
- 扫帚
- 温度计
操作步骤
- 清场：晒场打扫干净，铺竹席。
- 薄摊：谷物均匀摊成 3-5cm 厚。
- 翻动：每隔 1-2 小时翻动一次，使上下层均匀干燥。
- 午后收堆：傍晚或阴天前将谷物堆起或收入仓。
- 检验：牙咬谷粒发硬有声，含水量约 13%。
注意事项
- 避免雨天和露水。
- 晒场要防鸟畜。
- 不要在柏油路面晒粮，污染谷物。
常见问题与解决方法
| 问题 | 原因 | 解决方法 |
|---|---|---|
| 干燥不匀 | 摊放过厚或翻动少 | 薄摊勤翻 |
| 遇雨发芽 | 未及时收 | 关注天气，提前收入仓 |
| 晒后仍霉变 | 含水量仍高 | 继续晒或烘干 |
升级方向
- 烘干房：阴雨天使用。
- 通风仓：长期储存。
- 晒架：立体晾晒。
参考来源
- 粮食储藏学
- 传统农事
- 谷物干燥技术